[汉堡实验室]早餐堡——White Walls
有没有想过把一大盘早餐一口都吃下去?( ̄へ ̄)今天就满足大家!哈哈哈!这个家伙包含了美式早餐的绝大多数元素,谷类,鸡蛋,培根,猪肉,番茄(酱)~再配杯牛奶就齐活了~周末有时间作为早午餐食用乃绝佳之选~
灵感来源:White Walls-Macklemore & Lewis. I got that off black Cadillac, midnight drive. Got that gas pedal, lean back taking my time. I'm rollin' out, roof off, lettin' in sky. I shine, the city never looked so bright. 附MV链接:
#戳链接#
话说我怎么能从一个唱夜生活的歌里获得早餐的灵感的??!
早餐堡的做法
步骤2
猪肉馅里面加辣椒粉,生姜粉,牛至叶,胡椒(2/5汤匙),盐(3/4汤匙)搅拌均匀。这里说一下牛至叶(oregano)其实是一种西方用的香料啦,我个人比较喜欢那个味道,所以就加入肉饼中了~大家可以根据自己的喜好给肉饼调味。早餐堡的烹饪技巧
1.此菜谱为1-2人份的配比方法。
2.肉饼的大小是根据面包坯的大小而定的,但是厚度尽量在1cm以上,这样口感好。
3.因为肉饼是猪肉,请务必做到全熟。
4.各家的火的确差别比较大,但是整体的思路是小火慢慢煎考,最合适的温度应该是比肉冒烟低一点的温度,但是有点烟也是很正常的。
5.牛至叶纯属个人喜好,如果大家有兴趣也可以试试,网上有卖的,当然也可以加其他调料。
6.麦芬可以用其他面包代替,切片汉堡坯都行。
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-01-21
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