牛奶炖蛋（微波炉版）

5.6万 浏览 361 收藏
收藏
黎黎Eva
黎黎Eva
＋ 关注

超级简单方便的小甜品，这个是基础版的，你可以任意发挥个人创意，热的冻的，加上焦糖加上水果，或者不用糖改用香草糖浆都可以。我一般在店里会做红豆和焦糖或杂果的，这样就是小甜品啦

牛奶炖蛋（微波炉版）的用料

鸡蛋 1个 牛奶 150毫升
糖 适量 柠檬汁 少量

牛奶炖蛋（微波炉版）的做法

牛奶炖蛋（微波炉版）的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加入牛奶（常温或冷藏的都行），搅拌均匀，还有糖（最好绵白糖这个化得快）
牛奶炖蛋（微波炉版）的做法图解2

步骤2

混合的液体过筛，倒入可微波的容器内,用保鲜膜包起来，用牙签戳些小孔。
牛奶炖蛋（微波炉版）的做法图解3

步骤3

放入微波炉高火2到3分钟，根据你家的微波炉功率，一般2分半OK的。时间到取出稍稍冷却即可。如果只用蛋白（2个）做的话加上红豆就是红豆双皮奶呢

牛奶炖蛋（微波炉版）的烹饪技巧

想要顺滑就过筛再叮，放柠檬汁是可以除鸡蛋的腥味，不是必需品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-21

©本菜谱的做法由 黎黎Eva 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜

牛奶炖蛋（微波炉版）的其他做法更多

牛奶炖蛋（微波炉版）的全部作品更多

上传我做的这道菜

牛奶炖蛋（微波炉版）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛奶炖蛋（微波炉版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 牛奶炖蛋（微波炉版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活