快手酸汤肥牛

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酸汤类菜品那酸爽开胃的味道，一想起来口水就hold不住了！！

酸汤肥牛的用料

肥牛片 150克 袋装鲜笋尖 80克
酸菜 80克 牛肉高汤 适量
葱末 10克 姜末 10克
泡椒 20克 金标生抽 3茶匙
油 适量 香菜
盐

酸汤肥牛的做法

步骤1

肥牛片化冻并泡净血水，袋装鲜笋尖、酸菜冲洗干净，切片。泡椒洗净切碎备用。
快手酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

锅中放油烧热，将葱、姜末爆香后放入泡椒碎翻炒均匀，然后再锅中加入适量牛肉高汤，大火煮开。放入袋装鲜笋尖片和酸菜，煮2分钟后，放入肥牛片，加入金标生抽、盐调味。
快手酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

待肥牛片煮熟，关火后盛出装盘。放香菜装饰即可。

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-28

©本菜谱的做法由 四季餐桌 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 煲 家常菜 中国菜

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