紫薯红薯糯米糍

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紫薯红薯糯米糍的用料

紫薯 红薯
糯米粉 炼乳

紫薯红薯糯米糍的做法

步骤1

紫薯一个,红薯一个,椰蓉,糯米粉,炼奶 1、紫薯和红薯放水里煮熟后,分别剥皮碾成泥

步骤2

、做皮:三分之一的紫薯泥和红薯泥分别和等量糯米粉混合,加一勺炼奶和适量水和成面团(以不粘手为宜)

步骤3

、做陷:剩下三分之二的紫薯泥和红薯泥中分别加入两勺炼奶搅拌均匀(尝一下再依据个人口味增减,个人感觉蒸熟以后甜味会淡很多

步骤4

4、像包汤圆一样把紫薯陷包进红薯皮里,红薯馅包进紫薯皮里

步骤5

、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底,隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可

紫薯红薯糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-18

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