牛肉干

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杨氏健康调理
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每次都是妈妈过年做给我们吃，今天自己试着做一遍.

牛肉干的用料

牛肉 一公斤 植物油 一斤
葱，姜蒜 各50克 辣椒粉，芝麻 各50克
孜然面，花椒粉 20克 黑胡椒 10克
白糖 30克 盐 一勺

牛肉干的做法

牛肉干的做法图解1

步骤1

牛肉卤到7成熟，切条，过油炸到水汽干，捞出，葱姜蒜爆锅，把牛肉倒入炒香，再加入各种辅料炒香即可。

牛肉干的烹饪技巧

先把肉卤到7成熟，然后切条，过油，把水汽炸干，加入各种辅料炒香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-22

©本菜谱的做法由 杨氏健康调理 编写，未经授权不得转载

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