冬瓜鲫鱼滋补汤

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最近也不知道怎了，产妇，孕妇都喝鱼汤，本大厨只好亲自下厨慰劳大嘴小嘴们了。

冬瓜鲫鱼滋补汤的用料

鲫鱼 1条 冬瓜 适量
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 枸杞 适量
香菜 适量 八角 适量

冬瓜鲫鱼滋补汤的做法

步骤1

鲫鱼收拾干净，洗净血水。

步骤2

平底锅放油，鲫鱼煎至两面金黄。

步骤3

煎好的鲫鱼换一个锅子，倒入开水，小火慢慢煮，放入葱姜蒜，八角。

步骤4

熬汤这段时间冬瓜去皮切厚片，香菜切段。
冬瓜鲫鱼滋补汤的做法图解5

步骤5

熬到汤的颜色像牛奶一样时下入冬瓜枸杞，放盐调味，冬瓜变透明就可以关火了，洒上香菜，大功告成。

冬瓜鲫鱼滋补汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-04

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分类： 煲 咸鲜 咸

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