汤种面包（吞拿鱼粟米面包）

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吞拿鱼粟米面包的用料

罐头吞拿鱼 1罐 罐头粟米 1罐
蛋黄酱 2汤匙 番茄酱 2汤匙
黑胡椒粉 适量 高筋面粉 350g
奶粉 8g 酵母 7g
汤种 120g 牛奶 125ml
沙糖 50g 盐 5g
鸡蛋液 56g 芝麻 少许
室温牛油 30g

吞拿鱼粟米面包的做法

汤种面包（吞拿鱼粟米面包）的做法图解1

步骤1

面团根据【火腿肉松面包】做法。步骤完全一样的，面团的材料、份量也一样。把面团做好后发酵至两倍大，然后分成8等份。用保鲜膜盖住松驰15分钟。
汤种面包（吞拿鱼粟米面包）的做法图解2

步骤2

把罐装吞拿鱼倒出挤干水份放入大碗中。把罐装粟米倒出沥干水份。然后倒入装吞拿鱼的碗中，加入蛋黄酱、番茄酱和胡椒粉，拌均匀备用。
汤种面包（吞拿鱼粟米面包）的做法图解3

步骤3

将松驰好的面团压成长椭圆型，放入大概两汤匙的馅料于最上方。用刀将下方切成条。（看图）然后滚成毛毛虫型。
汤种面包（吞拿鱼粟米面包）的做法图解4

步骤4

做好的面包用保鲜膜盖住发酵至两倍大。
汤种面包（吞拿鱼粟米面包）的做法图解5

步骤5

预热烤箱180度。将发酵好的面包涂上蛋汁，洒上芝麻。烤25一30分钟左右。

吞拿鱼粟米面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-06

©本菜谱的做法由 玲食物语 编写，未经授权不得转载
分类： 香 烤 外国的 主食 烤箱

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