Q软台式蛋饼

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_浅歌、
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Q软台式蛋饼的用料

面粉 100g 淀粉 20g
水 170g 鸡蛋 3个
葱 适量 培根 2片
盐 3g

Q软台式蛋饼的做法

Q软台式蛋饼的做法图解1

步骤1

1 面粉、淀粉和盐混合加入水用蛋抽搅拌均匀 静置十五分钟
Q软台式蛋饼的做法图解2

步骤2

2 不粘锅烧热放入培根煎至边缘酥脆切小块
Q软台式蛋饼的做法图解3

步骤3

3 鸡蛋打散加一小勺水打匀后加入切碎的葱花和少许盐搅拌均匀
Q软台式蛋饼的做法图解4

步骤4

4 不粘锅烧热后倒少许油过一下锅再用厨房纸擦去 转中小火后倒入适当面糊来回晃动不粘锅当面糊均匀平铺在锅面成圆面皮
Q软台式蛋饼的做法图解5

步骤5

5 待凝固后翻面 然后加入适量蛋液加一些培根摊均匀
Q软台式蛋饼的做法图解6

步骤6

6 翻面让蛋液面再煎一会儿
Q软台式蛋饼的做法图解7

步骤7

7 煎好后再翻回来 蛋液面朝上 然后对折
Q软台式蛋饼的做法图解8

步骤8

8 切成三小段然后自己喜欢的酱蘸着吃

Q软台式蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-13

©本菜谱的做法由 _浅歌、 编写，未经授权不得转载

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