天麻炖猪脑

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nikilaw
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天麻炖猪脑的用料

猪脑 1个 天麻 1小片
枸杞 3-4颗 红枣 1颗
党参 少许 姜片 1片
盐 少许

天麻炖猪脑的做法

步骤1

先把猪脑洗干净，一边开水龙头冲，一边用手拍猪头，这样包裹猪脑的红血丝就轻松撕掉。

步骤2

把炖盅洗干净，把猪脑，天麻，姜片，红枣，党参，盐放入炖盅，加水。放入锅头隔水蒸15分钟。
天麻炖猪脑的做法图解3

步骤3

猪脑炖的时间越长，天麻的味道更香。

天麻炖猪脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-26

©本菜谱的做法由 nikilaw 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮

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