槐花麦饭

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虎小妞妈妈
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春天该有的味道，可是城市里几乎没有，假期去山区玩看见路边大片大片的槐树，激动的摘了好多！今天先做麦饭！

槐花麦饭的用料

槐花 1斤 面粉 250g
蒜 1颗 葱 1颗
辣椒面 1勺 生抽 2勺
菜籽油 1勺

槐花麦饭的做法

槐花麦饭的做法图解1

步骤1

槐花洗净控干水份！
槐花麦饭的做法图解2

步骤2

水份一定要尽量控干，不然蒸出来的槐花会坨在一起！控干的槐花拌上面粉！
槐花麦饭的做法图解3

步骤3

蒸锅烧上气，倒入拌好的槐花蒸8分钟！
槐花麦饭的做法图解4

步骤4

把葱、蒜切碎同辣椒面放在碗里倒入烧热的油榨香！
槐花麦饭的做法图解5

步骤5

倒入生抽及醋备用！
槐花麦饭的做法图解6

步骤6

蒸好的麦饭拌上调料，小时候的味道回来了！

槐花麦饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-03

©本菜谱的做法由 虎小妞妈妈 编写，未经授权不得转载

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