西葫芦土豆饼

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土豆，西葫芦，鸡蛋都是营养食材，今天做韩式西葫芦剩了点食材，突发奇想加入一个土豆，虽然没用韩式海鲜饼这么上档次，不过也算和韩式沾边，组合个套餐是也！哈哈！为了不多占一个锅，直接用炸西葫芦的炒勺了，所以中间颜色有点儿深，不过不影响美味！

西葫芦土豆饼的用料

土豆 1个 西葫芦 1/3个
鸡蛋 4个 面粉 1大勺
盐 3g 葱花 适量

西葫芦土豆饼的做法

西葫芦土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆，西葫芦擦丝，葱切末。
西葫芦土豆饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
西葫芦土豆饼的做法图解3

步骤3

所有食材混合，逐步加入面粉搅匀，以粘稠度适中为好
西葫芦土豆饼的做法图解4

步骤4

锅内少许油加热后倒入适量的糊。改小火，轻轻转动锅子，使加热均匀。平底锅的效果更好。
西葫芦土豆饼的做法图解5

步骤5

反面继续加热
西葫芦土豆饼的做法图解6

步骤6

熟啦！

西葫芦土豆饼的烹饪技巧

锅内油不要多，以免过于油腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-09

©本菜谱的做法由 我爱摩卡 编写，未经授权不得转载

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