台湾人气零食【口袋饼干】

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默默扒猪皮
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家门口零食店很受欢迎的一款小零食，一包小小的正好放入口袋，饼干也都小小的和一个个小骰子一样，每一口都是特浓郁的奶香，因为真的很喜欢所以就照着配料表还原了，做法非常简单，做完一次可以吃好久。 。有些朋友说不够甜，此方子甜度略低，大家可以酌情加糖。另外还有些朋友提到说烤好的饼干外面已经焦了，里面还是软的，这个有可能是因为饼干切得块大了，或者是烤箱本身的温度高了，大家根据自己的烤箱情况酌情降低温度延长烤的时间吧~有问题可以留言~

口袋饼干的用料

低粉 300g 淡奶油 90g
甜炼乳 70ml左右 鸡蛋 1个（50g左右）
奶粉（增加奶香，最好放哦） 40g 盐 1g
白糖粉 20g

口袋饼干的做法

台湾人气零食【口袋饼干】的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜炼乳搅拌均匀。
台湾人气零食【口袋饼干】的做法图解2

步骤2

加入300g低粉，20g白糖粉。40g奶粉，1g盐。
台湾人气零食【口袋饼干】的做法图解3

步骤3

拌匀，形成面团。不要多揉。
台湾人气零食【口袋饼干】的做法图解4

步骤4

擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。
台湾人气零食【口袋饼干】的做法图解5

步骤5

面团拿出后对折。
台湾人气零食【口袋饼干】的做法图解6

步骤6

稍微用擀面杖擀一下，成为厚7mm的面皮。
台湾人气零食【口袋饼干】的做法图解7

步骤7

将面饼切出宽约7mm的条状。
台湾人气零食【口袋饼干】的做法图解8

步骤8

切成正方体，在烤盘中排好。
台湾人气零食【口袋饼干】的做法图解9

步骤9

入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。
台湾人气零食【口袋饼干】的做法图解10

步骤10

成品～
台湾人气零食【口袋饼干】的做法图解11

步骤11

我的漫画。
台湾人气零食【口袋饼干】的做法图解12

步骤12

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口袋饼干的烹饪技巧

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创建时间:2014-06-11

©本菜谱的做法由 默默扒猪皮 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 奶香味 香脆味 甜 烤

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