香宽面･ω･(好吃到爆)

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麗麗乀
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不是辣面不是酸面，♡~这样吃也能好吃到爆炸∪･ω･∪

香宽面･ω･(好吃到爆)的用料

宽面 400g 油 适量
芝麻香油 少许 盐 少许
一品鲜酱油 适量 油煸豇豆粒 适量
炸花生米 少许 蒜瓣 3瓣切碎

香宽面･ω･(好吃到爆)的做法

香宽面･ω･(好吃到爆)的做法图解1

步骤1

煮半锅滚开水，开着锅盖把宽面放进拌开后，再加凉水(大概500ml左右)，煮至浮起，再煮3分钟左右(用筷子边煮边轻轻的拌面条，让受热均匀，面条大概煮至8分熟)。
香宽面･ω･(好吃到爆)的做法图解2

步骤2

煮好的面条要过凉水，过至面条完全冷却，沥去水分(这样是避免煮熟的面条粘在一起，吃着就更加爽滑了)，另外煮些开水，淋到面条上面拌一下，一分后钟就要把烫面的水倒掉，沥去水分，然后锅里烧适量油，把豇豆煸炒一下加少许盐，加入蒜出味就关燃气，用转圈的方式淋到面条上面，加适量一品鲜酱油，加少许香芝麻油，加入花生米就完成美味又香的面条了，吃时拌均匀，味道更均匀哟。

香宽面･ω･(好吃到爆)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-19

©本菜谱的做法由 麗麗乀 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 晚餐 煮 主食

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