台式葱油鸡

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简单 易操作。好吃 不发胖。夏日里最开胃了，半夜看球，也是冰镇啤酒好搭档～

台式葱油鸡的用料

带皮鸡腿 一只 红辣椒 一个
大葱 一小根 姜 5片
盐 少许 鲜味酱油 两大勺
芝麻油 半勺 辣椒油 半勺
白胡椒粉 少许

台式葱油鸡的做法

台式葱油鸡的做法图解1

步骤1

姜切厚片，与鸡腿一起放入沸水中煮8～10分钟。要根据你使用鸡腿的大小和数量适当增减时间。 然后关火焖20分钟。取出放凉。
台式葱油鸡的做法图解2

步骤2

小碗里调入两大勺鲜味酱油，芝麻油和辣油各多半勺，加少许盐和白胡椒粉搅匀
台式葱油鸡的做法图解3

步骤3

葱和辣椒切末，调入刚才的酱汁中。
台式葱油鸡的做法图解4

步骤4

放凉的鸡腿，坎成小块摆入容器，
台式葱油鸡的做法图解5

步骤5

淋葱油汁，即可。

台式葱油鸡的烹饪技巧

鸡腿一定不能煮过久，以免肉质老化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-11

©本菜谱的做法由 佶佶复佶佶 编写，未经授权不得转载
分类： 台湾菜 7-17岁 应酬人群 拌 辣

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