红枣桂圆干酥球

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食尚先生——王森
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现代人吃什么都开始讲究起养生，养颜。这饼干同样也可以做到即好吃又营养，瞧，放入红枣和桂圆这个饼干的营养价值就体现出来啦！一起动手做看看吧。

红枣桂圆干酥球的用料

奶油 60g 酥油 30g
绵糖 30g 低筋粉 80g
杏仁粉 40g 柳橙皮丁 20g
红枣干 20g 桂圆干 20g

红枣桂圆干酥球的做法

红枣桂圆干酥球的做法图解1

步骤1

将过筛的低筋粉与杏仁粉、绵糖倒入搅拌盘中混合一下
红枣桂圆干酥球的做法图解2

步骤2

加入事先切碎的柳橙皮丁、红枣干、桂圆干搅拌均匀
红枣桂圆干酥球的做法图解3

步骤3

加入放置室温下回软的奶油，搓揉成雪花状，放置于操作台上揉成面团
红枣桂圆干酥球的做法图解4

步骤4

将揉好的面团搓成长条状
红枣桂圆干酥球的做法图解5

步骤5

把长条状的面团分成24等份的小面团，大小要尽量一致
红枣桂圆干酥球的做法图解6

步骤6

将分好的小面团用手搓成小球形
红枣桂圆干酥球的做法图解7

步骤7

将搓好的小球排放在铺有不粘布的烤盘上，各个小球之间要留有适当的空隙
红枣桂圆干酥球的做法图解8

步骤8

放进事先预热的烤箱里，以上下火180度烘烤20分钟后出炉，冷却后再从烤盘中取出

红枣桂圆干酥球的烹饪技巧

也可以放些自己喜欢吃的紫薯、核桃、燕麦什么的，总之能想到的就尽管放吧，会有意想不到的效果呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-04

©本菜谱的做法由 食尚先生——王森 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 烤

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