南瓜饺子

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轻风妩媚
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东北经常吃到素馅儿饺子，怀念奶奶做的味道

南瓜饺子的用料

南瓜，韭菜 南瓜250克、韭菜10克 酱油，盐，胡椒粉，香油，面粉 面粉500克

南瓜饺子的做法

南瓜饺子的做法图解1

步骤1

将南瓜弄成丝，用少量盐搅拌
南瓜饺子的做法图解2

步骤2

韭菜切碎待用
南瓜饺子的做法图解3

步骤3

用温水和面，揉好醒10分钟
南瓜饺子的做法图解4

步骤4

将南瓜丝挤去多余的水份
南瓜饺子的做法图解5

步骤5

将南瓜丝和韭菜搅拌一起，放盐，胡椒粉，少量荤油、蚝油，加入切碎的大海米，点少量香油提味儿，搅拌均匀
南瓜饺子的做法图解6

步骤6

揪剂子
南瓜饺子的做法图解7

步骤7

擀皮儿，就开始包饺子
南瓜饺子的做法图解8

步骤8

上锅整10分钟，就可以了
南瓜饺子的做法图解9

步骤9

蘸汁，最好用蒜泥加海鲜酱油，没有功夫，蒜切的有些粗了，酱油放入少量香油即可

南瓜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-15

©本菜谱的做法由 轻风妩媚 编写，未经授权不得转载

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