爱心香肠煎蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱

精品
20.7万 浏览 6252 收藏
收藏
蒋蒋厨房
蒋蒋厨房 蒋蒋厨房
＋ 关注


网上红极一时的爱心香肠煎蛋！！！ 我还记得以前用不给力的不粘锅煎蛋... 最后的成品是炒碎鸡蛋了哇.... 今天用美亚的小粉锅煎蛋超级无敌给力！！！ 而且超级省油..要不是追求酥脆的口感..我觉得可以不放油煎蛋啦 哈哈哈~~~

香肠煎蛋的用料

火腿肠 鸡蛋

香肠煎蛋的做法

爱心香肠煎蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解1

步骤1

美亚锅子是锅子行业的佼佼者，一直口碑超级好！ 新品的粉尚不粘系列打破了传统黑暗系锅子的沉闷外表 跳脱的少女粉色为厨房增添一抹亮色！看着都欣喜~~ 26cm煎锅大小很适合小家庭试用，清洗也方便~ 超硬铝合金锅身轻松易提，导热为不锈钢的16倍~超薄不锈钢复合底，传热快，导热更均匀。新技术做菜受热均匀，炒出来的菜特别好吃~~ 锅内采用美国矿物不粘材质，符合美国FDA与瑞士SGS国际检验标准，不含PFOA有毒物质。让吾等厨娘用起来更放心啊！ 贴心的平口锅盖设计，硅胶折叠式，有效收纳空间。强化玻璃盖，完全吻合锅体，密闭性好，良好密封性能形成水封微压效果，引导蒸汽自循环，可少水甚至无水烹饪。 谢谢美亚的小粉锅~让我在厨房领域如虎添翼！ 不论是美观的外形还是钻石不沾技术都让我做菜更安心！ 美亚小粉平底锅超级给力~大小合适受热均匀~ 超级省油，吃起来清爽无负担~~
爱心香肠煎蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解2

步骤2

火腿肠从中间对半切开，尾部留一段别切断... 这个挺讲究的~成败就在这里了！ 关键1是要居中对半切，关键2是尾部不要留太长不然弯曲容易断
爱心香肠煎蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解3

步骤3

双手拉着两根火腿肠向下弯曲做成爱心形状 用牙签从一端传至另外一端里面起固定作用
爱心香肠煎蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解4

步骤4

美亚小粉锅子用小火加热，加一点点一点点的油
爱心香肠煎蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解5

步骤5

将俩爱心香肠放进去小火煎10来秒钟起固定作用
爱心香肠煎蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解6

步骤6

鸡蛋打碗里~为什么鸡蛋打碗里而不是直接打锅子里 因为有的鸡蛋太大直接打进去蛋黄就铺出去了
爱心香肠煎蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解7

步骤7

先将蛋黄用勺子舀进爱心里，再用蛋清将空隙补上
爱心香肠煎蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解8

步骤8

香肠底不是固定的所以肯定会有蛋清留出来，边缘蛋白凝固后用勺子将多余的挂掉就OK拉~

香肠煎蛋的烹饪技巧

如果吃单面煎吃糖心煎蛋，为了自己的健康请保证鸡蛋来源安全卫生！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 蒋蒋厨房 编写，未经授权不得转载

香肠煎蛋的其他做法更多

香肠煎蛋的全部作品更多

上传我做的这道菜

香肠煎蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爱心香肠煎蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 爱心香肠煎蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活