香葱芝士肉松包—全家最爱吃的小餐包
精品
很简单的面包,如果用面包机和面那更是简单至极!但是味道很浓郁,特别香!昨晚一边看电视一边做的,做好了都快10点了。妈妈昨晚都要睡觉了,还说她想先吃一个,我没同意,面包出炉最好3小时后再吃!不然里面的二氧化碳对胃不好!
香葱芝士肉松包—全家最爱吃的小餐包的做法
香葱芝士肉松包—全家最爱吃的小餐包的烹饪技巧
对新手提示下:1、面粉一定是高筋面粉,普通包饺子包包子的面粉是不能做面包的!
2、酵母我一般用的是耐高糖酵母,或是金燕酵母,也就是说最好用面包专用酵母
3、不要把盐和酵母放在一起,离远点,不然盐会影响酵母活性
4、奶酪在这个面包要用马苏里拉,不要用错了哦!没有可以不用!
5、夏天发酵容易发过,大家要留心看看,别发过头了哦!
6、面包要起筋了才会松软,但是要注意时间,不要用太长时间揉面,尤其是夏天,会开始发酵了哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-07-19
©本菜谱的做法由 胖胖小玲珑 编写,未经授权不得转载
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