瑞士汁鸡翅

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提拉米苏198811
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咸甜可口

瑞士汁鸡翅的用料

鸡翅 10个 老抽
料酒 红糖
水 姜

瑞士汁鸡翅的做法

步骤1

鸡翅洗干净，烧一锅开水焯鸡翅3分钟左右，我买的超市冷鲜鸡翅，所以还放了三四片姜，捞出后冲去杂质，立刻浸泡在冰水中

步骤2

老抽用一倍的水稀释，加一汤匙料酒，加红糖，小火烧开，尝味道，咸中带甜即可

步骤3

将鸡翅放入酱汁中，带皮的那面朝下，加盖转中火，烧开即关，浸十分钟，然后开盖逐个翻转，再浸十分钟
瑞士汁鸡翅的做法图解4

步骤4

装盘淋汁即可

瑞士汁鸡翅的烹饪技巧

上次用这方法做鸡腿，家里没有老抽，就用的生抽，颜色不好看，这次色香味俱全
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

©本菜谱的做法由 提拉米苏198811 编写，未经授权不得转载

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