桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜

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核桃被我们老百姓称为补脑健脑核美食，经常食用人可变得聪明哦桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，能滋养脑细胞，增强脑功能；还有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客 做了桃仁鸡丁，很好吃，很香。哈哈，不仅好吃，还健脑哦桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜的用料

桃仁 200克 鸡腿 两个
胡萝卜 适量 黄瓜 适量
葱 姜
蒜 蚝油
酱油 盐

桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜的做法

桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨切块，用蚝油、酱油、生粉腌制15分钟。
桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜的做法图解2

步骤2

核桃仁用开水，泡5分钟左右。捞出桃仁吸干水分入油煎到金黄色，捞起。
桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜的做法图解3

步骤3

锅中放油，放葱姜蒜片爆香。
桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜的做法图解4

步骤4

放入腌制好的鸡丁爆炒到变色。
桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜和黄瓜翻炒。
桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜的做法图解6

步骤6

放入桃仁快速翻炒，加适量盐，最后滴几滴香油即可出锅。。

桃仁鸡丁—— 一道不错的健脑菜的烹饪技巧

1、放胡萝卜和黄瓜是为了让菜看起来漂亮，颜色丰富。 2、蚝油和酱油都比较咸，放盐时品尝着加吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-24

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载

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