详解酸豆角炒肉末

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晴安
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酸豆角炒肉末的用料

酸豆角 300g 瘦肉 150g
蒜末 小量 食用油 适量
生抽 小量

酸豆角炒肉末的做法

详解酸豆角炒肉末的做法图解1

步骤1

酸豆角，用清水泡5分钟。洗净后切成0.5厘米的小段。
详解酸豆角炒肉末的做法图解2

步骤2

瘦肉洗净后剁成肉末。
详解酸豆角炒肉末的做法图解3

步骤3

准备蒜末
详解酸豆角炒肉末的做法图解4

步骤4

热锅下油，爆香蒜末
详解酸豆角炒肉末的做法图解5

步骤5

倒入酸豆角炒1分钟
详解酸豆角炒肉末的做法图解6

步骤6

1分钟后倒入肉末，继续翻炒
详解酸豆角炒肉末的做法图解7

步骤7

大概2分钟后，炒到没有水分。倒1小勺生抽拌均匀既可。（生抽别放太多了）
详解酸豆角炒肉末的做法图解8

步骤8

出锅既可。绝对的开胃下饭菜！

酸豆角炒肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-26

©本菜谱的做法由 晴安 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 午餐 一家三口

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