润肺银耳羹

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张丶某某
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在中医五行里，秋只收敛，秋天是人要养肺的时候，所以可以喝一些清肺养肺的食物。

银耳羹的用料

银耳 5g 冰糖 50g
莲子 若干 红枣 若干

银耳羹的做法

润肺银耳羹的做法图解1

步骤1

将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头拣去杂质；将银耳撕成片状。浸泡期间清洗莲子红枣备用。
润肺银耳羹的做法图解2

步骤2

将银耳放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，其中加入红枣、莲子。
润肺银耳羹的做法图解3

步骤3

待食材煮烂，不用盖盖，小火加冰糖煮至溶化关火即可。

银耳羹的烹饪技巧

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

©本菜谱的做法由 张丶某某 编写，未经授权不得转载
分类： 甲减 肾炎 西点 原味 炖

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