芒果芝士双层蛋糕

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小桃子丶sakura
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芒果芝士双层蛋糕的用料

消化饼 160g 黄油 60g
奶油芝士 250g 牛奶 40g
砂糖 100g 酸奶 200g
柠檬汁 30ml 淡奶油 250ml
芒果 1个

芒果芝士双层蛋糕的做法

芒果芝士双层蛋糕的做法图解1

步骤1

150g消化饼捻碎入60g黄油,入摸具压实做饼底
芒果芝士双层蛋糕的做法图解2

步骤2

250g奶油芝士+40ml牛奶隔水融化,入100g砂糖.200g酸奶.30ml柠檬汁搅匀
芒果芝士双层蛋糕的做法图解3

步骤3

与8分打发的250ml淡奶油搅匀分两份。一份加15g溶化吉利丁搅匀入模具,冷藏20min
芒果芝士双层蛋糕的做法图解4

步骤4

另一份与芒果肉泥混合入溶化吉利丁搅匀;
芒果芝士双层蛋糕的做法图解5

步骤5

入4的模具中
芒果芝士双层蛋糕的做法图解6

步骤6

入5的原料
芒果芝士双层蛋糕的做法图解7

步骤7

冷藏4小时

芒果芝士双层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-13

©本菜谱的做法由 小桃子丶sakura 编写，未经授权不得转载

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