成都干锅虾

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畅幺弟
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因为老婆爱吃辣椒 所以就学着做了

成都干锅虾的用料

海虾 土豆 两个
洋葱 一个 红辣椒 一个
冰糖 盐 少许
郫县豆瓣 2勺 五香八角 3个
老抽 少许 姜 5薄片
大蒜 2个 小米辣 6个

成都干锅虾的做法

成都干锅虾的做法图解1

步骤1

买虾
成都干锅虾的做法图解2

步骤2

准备辅料
成都干锅虾的做法图解3

步骤3

虾爆炒十秒 放一边待用
成都干锅虾的做法图解4

步骤4

洋葱和红辣椒是不能少的
成都干锅虾的做法图解5

步骤5

已经炸好的土豆条
成都干锅虾的做法图解6

步骤6

先菜籽油一定要菜籽油才好吃哦 放进油锅烧热 然后小火 加姜蒜葱小米辣炒香 加郫县豆瓣和自家的豆瓣和八角在里面炒香 再加冰糖 等糖熬化 加虾倒点料酒 然后再加刚炸好的土豆洋葱红辣椒 加点鸡精就起锅 撒点芝麻就OK了
成都干锅虾的做法图解7

步骤7

美味可口

成都干锅虾的烹饪技巧

虾先在油里爆炒下 最多十几秒 这样虾肉会更鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-14

©本菜谱的做法由 畅幺弟 编写，未经授权不得转载

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