七彩营养蔬菜汤

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大小姐_Vicky
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本来打算做排骨汤或鱼汤的，突然想到我和宝宝这几天都有点咳嗽，嗓子里有痰、还是清淡点比较好，就用家里现成的菜做了个大杂烩，没想到味道很清爽可口。当然配菜大家可以任意搭配，圆白菜、土豆、青椒、百叶、丝瓜……等等等都可以、大家自己发挥吧。哈哈

七彩营养蔬菜汤的用料

洋葱 半个 西红柿 1个
玉米 半根 南瓜 适量
香菇 3、4朵 小蘑菇 一小把
西兰花 几朵 青菜 一小把
豆腐 半块 木耳 适量
盐 一小勺 花椒粉 一点
麻油 几滴 鸡精 适量

七彩营养蔬菜汤的做法

步骤1

把蒜、洋葱切丁，西红柿香菇切丁，玉米切薄段，其他菜洗净备用
七彩营养蔬菜汤的做法图解2

步骤2

锅烧热，倒入一点油，七成热放蒜片洋葱爆香，放入西红柿翻炒出沙，再放入香菇炒出香味，加一点点花椒粉，翻炒一下加水，放入切好的玉米、南瓜，小蘑菇，大火烧开
七彩营养蔬菜汤的做法图解3

步骤3

水开后放木耳豆腐，加一小勺盐，煮的差不多放西兰花、青菜。（总之就是按照菜的易熟程度添加）煮好后，滴几滴麻油，放点鸡精，就可以出锅啦，尝一下如果味道不够再加点盐，不过蔬菜汤不宜太咸，清淡为主哈。哈哈是不是作为减肥餐也不错，又有营养又不油腻，耶！

七彩营养蔬菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

©本菜谱的做法由 大小姐_Vicky 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 7-17岁 晚餐 中国菜

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