香辣大闸蟹（口味蟹）

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香辣大闸蟹（口味蟹）的用料

大闸蟹 根据人口决定 大蒜
姜 豆瓣酱
麻椒 调和油
盐

香辣大闸蟹（口味蟹）的做法

香辣大闸蟹（口味蟹）的做法图解1

步骤1

将大闸蟹放在清水中，让它们吐出脏东西。
香辣大闸蟹（口味蟹）的做法图解2

步骤2

再开水烫熟。主要是杀菌消毒。
香辣大闸蟹（口味蟹）的做法图解3

步骤3

准备辅料
香辣大闸蟹（口味蟹）的做法图解4

步骤4

小火热锅放油，放调料，炒出香味来。
香辣大闸蟹（口味蟹）的做法图解5

步骤5

放入切好的蟹，爆炒。
香辣大闸蟹（口味蟹）的做法图解6

步骤6

再放剁辣椒。
香辣大闸蟹（口味蟹）的做法图解7

步骤7

放入少量水，再闷烧几分钟。
香辣大闸蟹（口味蟹）的做法图解8

步骤8

出锅了！

香辣大闸蟹（口味蟹）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-09

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