大蒜

别名:蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜

热量:126大卡(100克可食部分)

分类:蔬菜, 葱蒜类

适宜人群:一般人都可食用。1. 大蒜辛温,多食生热,且对局部有刺激,阴虚火旺、目口舌有疾者忌食;患有胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病以及阴虚火旺者忌用;眼病患者在治疗期间,应当禁食蒜和其他刺激性食物,否则将影响疗效;同时大蒜不宜食用过多容易引起动火,耗血,有碍视力,有些长期过量吃大蒜的人,到了五六十岁,会逐渐感到眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等,这就是长期嗜食大蒜的后果,故民间有“大蒜百益而独害目”之说。2. 大蒜特别适宜肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者。

分享到
酱爆鱿鱼须

味道简直太赞了,一口下去,铁板鱿鱼瞬间被甩出几条街~下酒堪称无敌。下饭也是完...

主料:大蒜生姜香菜

做法by 尖尖实验室2018-04-10收藏1964评论0
花菇腊肠炒青笋

花菇肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感,以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用...

主料:花菇青笋腊肠大蒜

做法by 尖尖实验室2018-04-10收藏667评论0
#百吉福冬季芝恋#温暖芝家三明治

这款三明治让甜椒的甜味和黄瓜的蒜香味和芝士完美融合,浓郁的香气让人食欲大增,...

主料:吐司片彩椒黄瓜大蒜

做法by 沫沫食觉2017-12-06收藏20085评论0
拍黄瓜

拍黄瓜,快手即得,配料食材灵活百搭,可以做成香辣、麻辣、酸辣,甚至还可以就只...

主料:香葱大蒜黄瓜

做法by 苒澄2018-03-05收藏2764评论0
蒜蓉丝瓜#松下多面美味#

丝瓜的季节来到了,独门的蒜蓉酱也安奈不住了

主料:枸杞大蒜

做法by 尖尖实验室2018-04-17收藏265评论0
虾仁炒西兰花

虾仁炒西兰花的营养成分高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿...

主料:胡萝卜鲜虾西兰花大蒜

做法by 阅宝麻麻2017-08-05收藏36290评论0
 微波炉烤茄子|日食记

最近温度一天高过一天,工作室每天都有同事要因为天气嚎叫一番。尽管开了空调,但...

主料:茄子大蒜

做法by 姜叔的日食记2016-06-27收藏100798评论284
孜然手撕杏鲍菇

PK街头烧烤店,在家自制烧烤味

主料:大蒜香菜洋葱杏鲍菇

做法by 尖尖实验室2018-04-16收藏174评论0
粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典菜肴,属于粤式海鲜蒸菜,营养十分丰富,高蛋白、低脂...

主料:大蒜粉丝扇贝

做法by 微微02142018-04-07收藏201评论0
黄焖鸡

春节这段时间都在到处走亲戚,很少回家,今天回家后老公说想吃黄焖鸡,我就做了这...

主料:鸡腿大蒜生姜

做法by 凡妈小厨房2018-02-19收藏2068评论0
酸辣土豆丝

够酸爽,才够味的酸辣土豆丝。

主料:大蒜小葱土豆

做法by 拾光机2015-04-08收藏162550评论564
不用过油的烧茄子#豆果魔兽季联盟#

大家都知道一般的烧茄子,茄子提前要过一遍油,而这个烧茄子的做法不用过油,也就...

主料:大蒜洋葱青椒长茄子

做法by 小黠大痴2016-08-09收藏50126评论242
香菇焖鸡

曾经某个人很喜欢吃这道菜,每次做这道菜的时候,总会多吃一碗饭。 这道菜的主...

主料:姜片大蒜土豆红椒青椒香菇鸡肉

做法by 圆圆Echo2017-04-25收藏22285评论12
回锅肉

回锅肉是一道家喻户晓的四川美食,它的魅力,因为岁月的流转而备受国人喜爱。我的...

主料:青椒大蒜生姜五花肉

做法by 飘泊的湖2014-06-25收藏178072评论962
火红热烈的番茄红烩牛肋排

随着时光的流逝,社会的发展,年的味道越来越淡,可心里的年味,却随着年龄的增长...

主料:小西红柿大蒜胡萝卜洋葱圣女果香菜

做法by 桌饭2018-01-23收藏2160评论0
茄子豆角

念大学的时候超爱吃的一道菜。做法简单,但是得过大油,否则茄子皮变色影响颜值。...

主料:大蒜长豆角茄子

做法by 向日葵晴天2016-06-17收藏45443评论97
家常烧鲫鱼

红烧鲫鱼这道菜出现在大家餐桌上的频率很高, 一是不难做,又红亮鲜美引人食欲...

主料:大蒜生姜鲫鱼

做法by 美姐姐的小资生活2016-07-27收藏41340评论115
酸汤肥牛

这两天降温,急需补充酸酸辣辣汤汤水水热热乎乎的肉肉肉~~~ 想说一定要有黄灯...

主料:金针菇

做法by 大大大大疯2017-02-22收藏24980评论98
酸辣面#我要上首页酸辣家常菜#

看着材料很多,其实超简单,不爱做饭又没胃口的时候这个可以有

主料:挂面生菜香葱大蒜花生

做法by 草莓奶昔冰2016-08-08收藏38570评论100
豆皮拌莴笋

 

主料:莴笋豆皮

做法by 爱糖果2018-04-06收藏126评论0

五分钟搞定经典快手菜