秘制田螺
田螺,红洋葱,姜,蒜,花椒,桂皮,茴香,辣酱,泡椒,干辣椒,香菜,啤酒,糖,盐,八角,杭椒
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蒜香花螺
花螺,蒜,蚝油,盐,干辣椒粉,花椒粉,调和油
5分
炒田螺
田螺,青红椒,蒜,姜末,豆瓣酱,生抽,料酒,油盐,三五火锅料,紫苏,啤酒
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炒花甲螺
花甲螺,小辣椒,姜,蚝油,香菜,笋丝,酱油,生粉,水,白酒
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香辣田螺
田螺,姜,红烧酱油,生抽,糖,八角,花椒,干辣椒,豆瓣酱,耗油,鸡精,啤酒
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炒田螺
田螺,蒜,姜末,生抽,料酒,油盐,辣椒粉,麻辣鲜
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炒田螺
田螺,干辣椒,大蒜,生姜,白酒,老抽,盐,鸡精,八角,桂皮,藿香,小米辣,高度白酒
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花蛤螺蒸水蛋
鸡蛋,花蛤,香菜,葱段,熟油,生抽
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白灼红螺
新鲜红螺,鲍鱼,白醋,酱油,芥末,清水,姜,蒜泥
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