“传统卤水制作法”的相关菜谱
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海参的传统发制方法
海参
收藏人数 334草莓酱(传统熬制)新鲜草莓,白砂糖,冰糖,开水烫过的玻璃瓶
收藏人数 62卤水桂皮,八角,罗汉果,草果,香叶,五花肉,鸡腿,冰片糖,姜片,料酒,蚝油,生抽
收藏人数 1125卤水排骨,蘑菇,八角,桂皮,姜片
收藏人数 230卤水五花肉,猪脚,鸡爪,鸡蛋
收藏人数 535卤水牛肉
收藏人数 120卤水蛋卤水肉卤水猪脷卤水掌翼香料:蒜头,香料:姜,香料:香叶,香料:花椒,香料:麻椒,香料:八角,香料:干辣椒(切片),香料:肉桂,味料:卤水汁,味料:生抽,味料:老抽,味料:玫瑰露酒(白酒也行),味料:盐,味料:单晶冰糖,味料:白开水,食材:熟鸡蛋,食材:梅头肉,食材:猪脷(猪舌),食材:鸡脚(凤爪),食材:掌翼
5分快速炒制超细腻豆沙(传统洗沙法)红豆,白砂糖,食用油,水
5分#无腊味,不新年#卤水凤爪鸡脚,料酒,老抽,生抽,桂皮,山奈,白蔻,香叶,冰糖,辣椒干,八角,大葱,姜,盐
收藏人数 5399卤水凤爪凤爪,家乐潮汕卤水汁,温水
5分卤水猪脚猪脚,卤水料
5分卤水凤爪鸡脚,料酒,老抽,生抽,桂皮,山奈,白蔻,香叶,冰糖,辣椒干,八角,大葱,姜,盐
收藏人数 248卤水核桃核桃,桂皮,花椒,大料,干辣椒,酱油,大葱,姜,普洱茶,冰糖,食用油
收藏人数 121