“葱油月饼”的相关菜谱
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葱油月饼
水油皮:,中筋面粉,猪油,细砂糖,85℃热水,油酥:,中筋面粉,猪油,葱油馅:,猪板油,炒熟的面粉,香葱,盐,细砂糖,花椒粉,炒熟的白芝麻,黄酒
5分葱油月饼(苏式月饼)君之的方子水油皮,中筋面粉,细砂糖,猪油,8 5℃热水,油酥,中筋面粉,猪油
收藏人数 715葱油月饼#长帝烘焙节(刚柔阁)#油皮:中粉,糖,热水,猪油,油酥:中粉,猪油,葱馅:葱,猪板油(肥肉),白芝麻(熟),料酒,五香粉,糖,盐,熟面粉
收藏人数 112月饼 广式月饼月饼皮:,转化糖浆,枧水,玉米油,低筋面粉,月饼馅(五仁馅),蛋黄液
收藏人数 624月饼肉月饼低筋面粉,转化糖浆,碱水,油,五花肉,葱,盐,调料粉,绍兴黄酒,豆沙,鸡蛋,红豆,细砂糖
收藏人数 646巧克力月饼(简易月饼)巧克力酱,色拉油,低筋面粉,豆沙馅
5分月饼季~广式月饼蜜豆,中筋面粉,低筋面粉,转化糖浆,玉米油(花生油),枧水,桃山皮馅,水,玉米油(炒蜜豆时用),月饼模具,鸡蛋黄
收藏人数 55月饼糯米饭或是普通面粉(馅),熟芝麻黑的白的都行(馅),红糖(馅),食用油(馅),花生(馅),中筋面粉也就是普通面粉(皮),白糖(皮),食用油(皮),苏打粉(皮),温水,鸡蛋(皮),鸡蛋(刷月饼表面)
4分月饼转化糖浆,碱水,色拉油,中筋面粉,豆沙馅儿
收藏人数 296月饼低筋面粉,高筋面粉,转化糖浆,花生油,碱水,红豆馅,白莲蓉,黑芝麻蓉,叉烧五仁馅,蛋液
5分月饼面粉,糖浆,油,枧水,馅料
5分月饼豆沙莲蓉
收藏人数 202月饼中筋面粉,花生油,糖浆,枧水,红豆陷,咸蛋,五十克模具,面粉,鸡蛋黄
收藏人数 174