“老式酸面包”的相关菜谱

材料一,高筋面粉,糖,酵母,清水,奶粉,蛋,盐,材料二,盐,材料三,玉米油,（也可以换成没有味道的植物油）

我是醒醒哦

黑裸麦粉（一发）,水（一发）,天然酵种（一发）,黑裸麦粉（二发）,水（二发）,酵种（二发）,黑裸麦粉（三发）,水（三发）,酵种（三发）,黑裸麦粉,水,酵种,食盐

海迪澈123

野生酵母,高筋面粉,低筋面粉,天然海盐,水

李大维

野生酵母,高筋面粉,低筋面粉,天然海盐,水

李大维

鹤牌面粉,蛋糕粉,烤玉米粉,盐,硬鲁邦种,饮用水,麦芽精水,后加水

金龙鱼烘焙

全麦粉,低筋面粉,水

李大维

高筋面粉,水,野生酵母,海盐

李大维

酵头：高筋面粉,低筋面粉,糖,酵母,水,主面团：高筋面粉,低筋面粉,糖,盐,奶粉,蛋液,水,黄油

青春妹m

普通面粉,玉米淀粉,xiao母粉,糖,水

薰衣草90后

中种面团：,高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,酵母粉,清水,主面团：,高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,奶粉,盐,全蛋液,清水,黄油,表面装饰：黄油

温詩媃晴

汤种,面粉,开水,主面团,高筋面粉,奶粉,糖,盐,牛奶,鸡蛋,黄油,老面

kimchi就是泡菜

高筋面粉,低筋面粉,水,盐,黄油,奶粉,鸡蛋,细砂糖

乖宝璐璐

中种：面包粉,低筋面粉,细砂糖,纯牛奶,耐高糖酵母,主面团：面包粉,低筋面粉,细砂糖,纯牛奶,鸡蛋液,奶粉,盐,黄油,刷表面：鸡蛋液

麦子老妈

中种材料,高筋面粉,低筋面粉,细糖,酵母,水,主面团材料,高筋面粉,低筋面粉,细糖,奶粉,鸡蛋,水,酵母,黄油,盐

COUSS探味研究室

酵头,高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,酵母,水,主面团,水,鸡蛋,奶粉,细砂糖,黄油,高筋面粉

开心豆ht

老面,高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,清水,酵母,主面团,高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,鸡蛋,奶粉,盐,蜂蜜,清水,黄油

风生水起的日子

高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,水

海之韵美食记

酵头：,高粉,低粉,砂糖,酵母,牛奶,主面团：,高粉,低粉,砂糖,鸡蛋,盐,黄油,全脂奶粉

Wu吴小厨

酵头：,高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,即发干酵母,水,主面团,高筋面粉,低筋面粉,盐,细砂糖,蛋,奶粉,全蛋液,水,黄油,刷面,黄油

雯_君

高筋面粉,低筋面粉,奶粉,细砂糖,盐,水,鸡蛋液,黄油

y圆子y