家常酿青椒

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家常酿青椒的用料

不辣的长尖青椒 750g 肥瘦猪肉 500g
葱花可以多一些 大蒜
生粉 蚝油
鸡精 盐
生抽

家常酿青椒的做法

步骤1

肥瘦猪肉加入盐'生粉，蚝油，鸡精，葱花，大蒜，剁成肉馅

步骤2

青椒洗干净切成两半，把里面的辣椒籽挖干净，要挖干净不然会有辣味的，然后就把剁好的肉馅酿进去辣椒里

步骤3

接下来就是炒酿青椒了，锅烧热放油，放入酿青椒放入生抽盐，炒香，放少许水，盖上锅盖焖干，翻炒香后在放入水，重复上面的做法，炒干后放入鸡精翻炒就可以出锅

家常酿青椒的烹饪技巧

口味重的，可以在肉馅里放入胡椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-24

©本菜谱的做法由 没有雨的季节 编写，未经授权不得转载

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