普罗旺斯风味咸蛋糕

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食尚先生——王森
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普罗旺斯风味咸蛋糕的用料

鸡蛋 2个 牛奶 100毫升
蛋黄酱 20ɡ 蒜粉 2ɡ
发粉 3ɡ 低筋面粉 100ɡ
风干番茄 13颗 起司丝 40ɡ
黑橄榄 10颗 青橄榄 4粒
奶油起司 60ɡ

普罗旺斯风味咸蛋糕的做法

普罗旺斯风味咸蛋糕的做法图解1

步骤1

基本面糊制作：先将鸡蛋、牛奶混合拌匀。
普罗旺斯风味咸蛋糕的做法图解2

步骤2

再在步骤1中加入过筛的发粉和蒜粉，轻轻搅拌（蒜粉会增加香味）。
普罗旺斯风味咸蛋糕的做法图解3

步骤3

接着在步骤2中加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。
普罗旺斯风味咸蛋糕的做法图解4

步骤4

在步骤3中加入风干番茄，拌匀。
普罗旺斯风味咸蛋糕的做法图解5

步骤5

最后在步骤4中加入起司丝，搅拌均匀。
普罗旺斯风味咸蛋糕的做法图解6

步骤6

将步骤5的基本面糊倒入模具中。
普罗旺斯风味咸蛋糕的做法图解7

步骤7

再将装饰材料青橄榄、黑橄榄、奶油起司摆放在表面。
普罗旺斯风味咸蛋糕的做法图解8

步骤8

送进预热180℃的烤箱内烘焙30～40分钟，然后冷却，脱模切片享用。

普罗旺斯风味咸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-26

©本菜谱的做法由 食尚先生——王森 编写，未经授权不得转载

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