初次尝试豆沙包

精品
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吃不完的豆沙又不想放冰箱保存,所以就有了这款豆沙包

豆沙包的用料

普通农家面粉 400克 牛奶 200克
酵母 3克

豆沙包的做法

初次尝试豆沙包的做法图解1

步骤1

所有材料入面包桶,揉至光滑的面团,发至两倍大(食指沾面粉插入面团,小孔不迅速反弹即可)
初次尝试豆沙包的做法图解2

步骤2

发酵好的面团取出,揉圆
初次尝试豆沙包的做法图解3

步骤3

均分成两半,取一半揉圆搓成长条
初次尝试豆沙包的做法图解4

步骤4

将长条均分成六个小剂子,滚圆
初次尝试豆沙包的做法图解5

步骤5

取一个剂了擀扁
初次尝试豆沙包的做法图解6

步骤6

放上豆沙馅
初次尝试豆沙包的做法图解7

步骤7

捏成想要的形状。
初次尝试豆沙包的做法图解8

步骤8

依次做好剩下的豆沙包
初次尝试豆沙包的做法图解9

步骤9

入锅,发至两倍大。冷水上锅,蒸20分钟,闷十分钟
初次尝试豆沙包的做法图解10

步骤10

没有任何PS的成品图
初次尝试豆沙包的做法图解11

步骤11

没有任何PS的成品图
初次尝试豆沙包的做法图解12

步骤12

没有任何PS的成品图
初次尝试豆沙包的做法图解13

步骤13

没有任何PS的成品图
初次尝试豆沙包的做法图解14

步骤14

没有任何PS的成品图

豆沙包的烹饪技巧

蒸熟的豆沙包如果屉布干了会不好拿,可以洒点水把布浸湿再拿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-02

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