黄花鱼罐头

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静流3
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这个是我家公公总给我和老公做的一道菜，以前一直没有学，现在结了婚了，当然要把这个手艺学到手，好好照顾老公。第一次做，很成功。在家自制鱼罐头会比外面少很多防腐剂添加剂之类的东西，会更健康。

黄花鱼罐头的用料

黄花鱼 500g 西红柿 一个
盐 鸡精
番茄沙司 花椒
八角 桂皮
红辣椒 葱
大蒜 米醋
白砂糖

黄花鱼罐头的做法

黄花鱼罐头的做法图解1

步骤1

洗净、处理过后用盐腌制两个小时
黄花鱼罐头的做法图解2

步骤2

适量油，烧制八成热
黄花鱼罐头的做法图解3

步骤3

一条一条炸
黄花鱼罐头的做法图解4

步骤4

鱼炸好后捞出
黄花鱼罐头的做法图解5

步骤5

准备辅料，外加适量蒜和大葱，忘记拍照了
黄花鱼罐头的做法图解6

步骤6

锅内留一些油，八角大料放入锅内炒香，再把其捞出扔掉，留油
黄花鱼罐头的做法图解7

步骤7

准备西红柿，切条
黄花鱼罐头的做法图解8

步骤8

爆炒后，添水烧开
黄花鱼罐头的做法图解9

步骤9

把烧开的汁和鱼放入压力锅内，选择鱼类
黄花鱼罐头的做法图解10

步骤10

再次放回锅内收汁，期间加一些鸡精和番茄酱、白糖、一点醋
黄花鱼罐头的做法图解11

步骤11

凉凉，装盘

黄花鱼罐头的烹饪技巧

鱼最好一条一条炸，要不会粘锅哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-08

©本菜谱的做法由 静流3 编写，未经授权不得转载

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