黑胡椒牛柳mc

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黑胡椒牛柳的用料

牛柳 1斤 青椒或杭椒 2个
黑胡椒粉 花椒粉
料酒 生抽
白糖
香油

黑胡椒牛柳的做法

黑胡椒牛柳mc的做法图解1

步骤1

新鲜牛柳放置碗中,用少许熟油、盐、料酒、大量黑胡椒粉、适量花椒粉搅拌均匀,腌制10~15分钟
黑胡椒牛柳mc的做法图解2

步骤2

锅中放入少许油,将腌制好的牛柳放入锅中翻炒
黑胡椒牛柳mc的做法图解3

步骤3

均匀翻炒,直至全部牛柳变色,出锅备用
黑胡椒牛柳mc的做法图解4

步骤4

放入少许油,葱、姜、蒜爆香,将切好的青椒入锅翻炒
黑胡椒牛柳mc的做法图解5

步骤5

青椒翻炒半分钟后,倒入炒变色的新鲜牛柳,依次加入料酒、生抽、少量醋、白糖、鸡精,翻炒三四分钟,出锅前尝一块牛柳,根据个人口味适量再增加黑胡椒粉。
黑胡椒牛柳mc的做法图解6

步骤6

出锅前,淋少许香油,口感更好

黑胡椒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-11

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