八宝红鲟饭

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儿子很喜欢吃，刚好老公今天买了两只红鲟，就动手做了这道菜。

八宝红鲟饭的用料

五花肉 香菇
红萝卜 糯米
生抽 蚝油
盐 黄酒
生姜 葱

八宝红鲟饭的做法

步骤1

把糯米泡30分钟，放到锅里蒸，
八宝红鲟饭的做法图解2

步骤2

把红鲟杀好，用姜，黄酒，生抽腌制一下。
八宝红鲟饭的做法图解3

步骤3

把萝卜跟香菇切成丁。
八宝红鲟饭的做法图解4

步骤4

五花肉也切成丁。
八宝红鲟饭的做法图解5

步骤5

锅里放点油，放入五花内，把肉里的油炒出来，在放入香菇跟萝卜丁，炒至七成熟时，放入生抽，蚝油加点盐。
八宝红鲟饭的做法图解6

步骤6

把蒸好的米放入锅里炒一下，再加点葱花。饭不能炒大久，因为等会还要蒸，这样蒸好后米还是一粒粒的好看又好吃
八宝红鲟饭的做法图解7

步骤7

把炒好的饭，放到碗里。把红鲟摆到饭上面。盖上保鲜莫，放入锅里蒸。时间大概40~6O分钟。我这饭比较多所以要多蒸一会儿。
八宝红鲟饭的做法图解8

步骤8

看孩子吃的有多快，我还没来得急拍，就见底了。

八宝红鲟饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 学作莱 编写，未经授权不得转载

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