糯米兹,玉米团子

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跟着豆果第一次做这个,馅料略改了一下,口感不错呢!

玉米团子的用料

糯米粉 100g 玉米粉 50g
赖汤圆馅 10g 金丝蜜枣 4个
牛奶 100ml 炼乳 20ml

玉米团子的做法

糯米兹,玉米团子的做法图解1

步骤1

将两种粉用牛奶搅拌在一起,并加入炼乳,喜甜的再加糖。之后就可以分出面团包入馅料了,团子底部抹一些油,以免黏锅,有蒸笼布最好了。包好馅料后用牙签压楞,做南瓜造型,枸杞装饰。上锅蒸15分钟就好!
糯米兹,玉米团子的做法图解2

步骤2

这次做的两种馅:金丝蜜枣和黑芝麻,听说巧克力也不错呢。没有买到糖桂花,浇上去一定好吃

玉米团子的烹饪技巧

将两种粉用牛奶搅拌在一起,并加入炼乳,喜甜的再加糖。之后就可以分出面团包入馅料了,团子底部抹一些油,以免黏锅,有蒸笼布最好了。包好馅料后用牙签压楞,做南瓜造型,枸杞装饰。上锅蒸15分钟就好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-12

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