珍珠丸子

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悠哉的小熊
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珍珠丸子的用料

猪肉馅 半斤 糯米 100g
鸡蛋 一只 盐 3g
鸡精 3g 黑胡椒，可不加 1g
葱姜 适量

珍珠丸子的做法

珍珠丸子的做法图解1

步骤1

提前半天把糯米泡水里，三四个小时，把葱姜，料酒等各种调料添加倒入肉馅，鸡蛋拌去搅拌成肉馅，做成肉丸子放到糯米里滚一下摆盘
珍珠丸子的做法图解2

步骤2

放入蒸锅，加去500克水，盖蒸25分钟
珍珠丸子的做法图解3

步骤3

分隔晾去湿气

珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

©本菜谱的做法由 悠哉的小熊 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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