猪肉千层饼

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猪肉千层饼的用料

猪肉 500g 面粉
大葱 姜
盐

猪肉千层饼的做法

步骤1

面粉分成两分，一份用热水和，一份用凉水和，然后用筷子搅拌在一起，不要过分揉面，放置30分钟。

步骤2

猪肉剁馅，大葱，姜切末，加盐，生抽，各种调味料，搅拌均匀，也可分次加入一些水，使肉馅更鲜嫩。
猪肉千层饼的做法图解3

步骤3

将和好的面擀成一头大，一头小的面皮，将肉馅均匀铺在面皮上。
猪肉千层饼的做法图解4

步骤4

在面皮上切四刀，一面两刀
猪肉千层饼的做法图解5

步骤5

将面皮依次叠起
猪肉千层饼的做法图解6

步骤6

叠
猪肉千层饼的做法图解7

步骤7

叠
猪肉千层饼的做法图解8

步骤8

做成面饼
猪肉千层饼的做法图解9

步骤9

放入电饼档
猪肉千层饼的做法图解10

步骤10

小火，两面煎黄，煎熟一面再煎另一面。切开装盘。OK

猪肉千层饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-16

©本菜谱的做法由 冰冰蛋88 编写，未经授权不得转载

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