鸭血炒豆腐

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吉日红尘
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鸭血炒豆腐的用料

鸭血 一盒 北豆腐 一小块
青菜 少量 大葱 若干
姜 大蒜
豆瓣酱 盐

鸭血炒豆腐的做法

步骤1

鸭血切块，豆腐切块，青菜切小段。备用

步骤2

葱切丝姜蒜切沫，干辣椒一个切丝。
鸭血炒豆腐的做法图解3

步骤3

锅烧热后加入适量油，待油温升高后加入葱姜蒜爆炒，炒出香味后加入豆瓣酱，辣椒丝翻炒。陆续将切好的血块，豆腐块加入锅内，适量盐。放少量水，改小火慢炖。汤汁快干时加入青菜翻炒，出锅既可。

鸭血炒豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

©本菜谱的做法由 吉日红尘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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