炸酱面的做法
炸酱面的烹饪技巧
很多人都问什么是干黄酱,这里统一回答一下,干黄酱是用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成,超市有卖,我用的天源酱园的,六必居的应该也可以。另外,大料就是南方所称的八角,一种食品调料,百度有图片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-12-08
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