青椒洋葱炒猪肝

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青椒洋葱炒猪肝的用料

猪肝 250g 洋葱 2颗
青椒 2个 红椒 2个
淀粉 酱油
盐 鸡精
葱姜蒜

青椒洋葱炒猪肝的做法

青椒洋葱炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝用水冲净血水，泡20分钟切片，再洗净血水，用淀粉，酱油，盐，鸡精腌制15分钟。
青椒洋葱炒猪肝的做法图解2

步骤2

青椒，红椒，洋洗净葱切块备用。葱姜蒜切片。
青椒洋葱炒猪肝的做法图解3

步骤3

水煮开放入腌制过的猪肝。用筷子快速打散，煮至五成熟捞出备用。
青椒洋葱炒猪肝的做法图解4

步骤4

热锅热油放入葱姜蒜爆出香味再放入猪肝翻炒。
青椒洋葱炒猪肝的做法图解5

步骤5

接着再放入辣椒跟洋葱翻炒2分钟，放入酱油，盐。
青椒洋葱炒猪肝的做法图解6

步骤6

放小碗水盖上锅盖闷煮3-5分钟，放入鸡精。盛出就好。

青椒洋葱炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-20

©本菜谱的做法由 情话好听却不暖心i 编写，未经授权不得转载

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