自制辣椒酱

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™_比奥利奥还傲的女人、
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自制辣椒酱的用料

辣椒，五花肉（少量） 盐，葱，姜，蒜，八角，花椒

自制辣椒酱的做法

自制辣椒酱的做法图解1

步骤1

把五花肉剁成肉末，如果有搅肉机搅碎也行，注意不要太碎哦，貌似我搅的就有点儿碎了
自制辣椒酱的做法图解2

步骤2

同样的方法把辣椒搅碎，我把蒜也放进去搅了
自制辣椒酱的做法图解3

步骤3

辅料准备好，我就不一一介绍了，然后锅里倒入植物油，油稍微多一点，热了之后把葱姜蒜八角花椒放锅里爆香后捞出，倒入五花肉炸约一分钟，倒入辣椒开始煮，中间不能离开，方便翻炒，以防粘锅，煮至锅里剩少许油便可关火，晾凉之后盛出就OK啦！

自制辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-22

©本菜谱的做法由 ™_比奥利奥还傲的女人、 编写，未经授权不得转载

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