烤羊肉串

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最喜欢的夏天又要来啦~太想念开胃爽口的下酒菜和沁人心脾的冰啤酒了~今天先教大家一道下酒菜——烤羊肉串,为迎接夏天做准备!还有燕京U8,最近被朋友安利的新款啤酒,首先易拉瓶盖这个细节小设计就吸引了我,没想到味道也不错,值得安利给大家~不多说了,咱们还是先学做菜吧!

烤羊肉串的用料

新鲜羊腿肉 半斤(250g) 白洋葱 半个
腌制材料:
生抽 45ml 孜然粉 15ml
20ml 20ml
涂抹材料:
孜然粉 根据自身需要添加 辣椒粉 根据自身需要添加

烤羊肉串的做法

烤羊肉串的做法图解1

步骤1

准备一只大缸子,把买回来的羊腿肉清洗干净切成小块,洋葱切成丝与羊肉块一起放入缸子里,将腌制材料如数放入进行混合,之后放入冰箱冷藏一夜。
烤羊肉串的做法图解2

步骤2

将腌好的羊肉插入竹签中,将肥瘦相间的做法味道会更好。
烤羊肉串的做法图解3

步骤3

准备一片锡纸垫入烤盘,将待烤羊肉串均匀摆放进烤盘。烤箱预热250度烤10分钟取出,撒入孜然粉和辣椒粉;再放入烤箱继续烤5分钟。

烤羊肉串的烹饪技巧

最后再来给小伙伴们安利几句,燕京U8里让人上头的乙醛含量比较低,适当的多喝一些也不容易醉,我觉得不论是聚会、应酬,还是在家自己小酌,各种场合都很合适~而且麦芽的香气非常浓郁口感地道纯正,原料是原生态0添加剂很健康~这种地道滋味的畅饮体验让我对啤酒的喜爱有多了几分!和我一样喜欢喝冰啤酒的小伙伴一定要尝尝哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-24

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