双莓酸奶慕斯

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双莓酸奶慕斯的用料

自发酸奶 350g 淡奶油 150ml
吉利丁 15g 果汁qq软糖 12颗
消化饼干 8块 蔓越莓干 25g
黄油 30g 凉水 300g
糖 40g 蓝莓果酱 80g

双莓酸奶慕斯的做法

双莓酸奶慕斯的做法图解1

步骤1

将消化饼干和蔓越莓干一起用料理机打碎
双莓酸奶慕斯的做法图解2

步骤2

用软化好的黄油和打碎的饼干一起搅匀 平铺到磨具底部
双莓酸奶慕斯的做法图解3

步骤3

酸奶和蓝莓酱一起搅匀
双莓酸奶慕斯的做法图解4

步骤4

将吉利丁液融合到蓝莓酸奶里 和打发好的淡奶油 一起搅匀
双莓酸奶慕斯的做法图解5

步骤5

倒入准备好的模具里 这是标准六寸的量
双莓酸奶慕斯的做法图解6

步骤6

放冰箱冷藏一晚 脱膜 取出慕斯
双莓酸奶慕斯的做法图解7

步骤7

将准备好的果汁软糖 摆放在慕斯蛋糕表面
双莓酸奶慕斯的做法图解8

步骤8

把35克的果酱均匀的图于慕斯表面
双莓酸奶慕斯的做法图解9

步骤9

下面就可以 美美的享用蓝莓酸奶慕斯啦

双莓酸奶慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-03

©本菜谱的做法由 WorldVentures-Angry乔 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 慕斯蛋糕 甜 下午茶 蛋糕

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