糖醋手撕包菜

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多吃十字花科菜对身体好,我就常常买来做给家人吃^﹏^^﹏^

手撕包菜的用料

包菜 适量 适量
适量
干红辣椒
花椒粉
白糖

手撕包菜的做法

糖醋手撕包菜的做法图解1

步骤1

包菜撕片,洗净。控水。
糖醋手撕包菜的做法图解2

步骤2

葱末,姜末,蒜末,干红辣椒末,备好。
糖醋手撕包菜的做法图解3

步骤3

一勺白糖,两勺醋,三勺水。对匀。
糖醋手撕包菜的做法图解4

步骤4

油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。
糖醋手撕包菜的做法图解5

步骤5

继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油。
糖醋手撕包菜的做法图解6

步骤6

倒入糖醋汁。大火翻炒。
糖醋手撕包菜的做法图解7

步骤7

转中火放盐,花椒粉,翻炒均匀。
糖醋手撕包菜的做法图解8

步骤8

出锅。味道杠杠滴^﹏^

手撕包菜的烹饪技巧

包包菜挑选长的蓬松的,蓬松的吃起来比较嫩,还不显重。长的紧实的炒起来味道大打折扣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-04 14:54:57

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