糖醋手撕包菜

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多吃十字花科菜对身体好,我就常常买来做给家人吃^﹏^^﹏^ 参与活动: #核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

食材清单

包菜 适量 适量
适量
干红辣椒
花椒粉
白糖

烹饪步骤

糖醋手撕包菜的做法图解1

步骤1

包菜撕片,洗净。控水。
糖醋手撕包菜的做法图解2

步骤2

葱末,姜末,蒜末,干红辣椒末,备好。
糖醋手撕包菜的做法图解3

步骤3

一勺白糖,两勺醋,三勺水。对匀。
糖醋手撕包菜的做法图解4

步骤4

油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。
糖醋手撕包菜的做法图解5

步骤5

继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油。
糖醋手撕包菜的做法图解6

步骤6

倒入糖醋汁。大火翻炒。
糖醋手撕包菜的做法图解7

步骤7

转中火放盐,花椒粉,翻炒均匀。
糖醋手撕包菜的做法图解8

步骤8

出锅。味道杠杠滴^﹏^

小贴士

包包菜挑选长的蓬松的,蓬松的吃起来比较嫩,还不显重。长的紧实的炒起来味道大打折扣。

创建时间:2014-11-04 14:54:57

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