红烧猪蹄

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红烧猪蹄的用料

猪蹄

红烧猪蹄的做法

步骤1

猪蹄切好，焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟

步骤2

锅中放油，放入葱、姜煸炒后放入腌好的猪蹄，煸炒至皮色发金黄色

步骤3

放入砂糖、酱油、料酒、八角、桂皮翻炒，放入清水，水量为没过猪蹄
红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

大火烧开，然后放入高压锅中压制20分钟，出锅前放入盐、鸡精调味

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-09

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