轻乳酪～重乳酪

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杨坎坎
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家里只剩下二百克奶油奶酪了，所以娘亲说烤了它算了，八寸模具不太够，用了六寸。

轻乳酪～重乳酪的用料

奶油奶酪 200g 莫斯利安 一盒
糖分 适量 玉米淀粉 15g
面粉 30g 鸡蛋 2个

轻乳酪～重乳酪的做法

步骤1

将奶油奶酪和糖粉、酸奶混合到一起搅拌至无颗粒状。

步骤2

将蛋黄拌入奶酪糊中。
轻乳酪～重乳酪的做法图解3

步骤3

将面粉和淀粉筛入奶酪糊中搅拌均匀无结块现象

步骤4

将蛋清打发湿性发泡。

步骤5

蛋清打发六分发即可。

步骤6

将蛋清和奶酪糊翻拌均匀别消泡了哦。
轻乳酪～重乳酪的做法图解7

步骤7

进烤箱水浴加热一百五十度六十分钟

步骤8

烤好后脱模具

步骤9

密封保存昂
轻乳酪～重乳酪的做法图解10

步骤10

成品

轻乳酪～重乳酪的烹饪技巧

水浴加热150度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-15

©本菜谱的做法由 杨坎坎 编写，未经授权不得转载

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