青笋烧兔子

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Nikki923
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青笋烧兔子的用料

兔子 1/4只 青笋 1个
色拉油 30g 料酒 10g
酱油 5g 蒜瓣 随意几片
生姜 1个 家常豆瓣 1勺
野山椒 5颗 八角桂皮等香料 各1个

青笋烧兔子的做法

青笋烧兔子的做法图解1

步骤1

色拉油下锅七成热，倒进兔丁，煸。

步骤2

将所有辅料全部下锅（除野山椒），继续煸至水分差不多没有。

步骤3

加水，根据自己口味而定，喜欢汤多，就多加点水。

步骤4

放鸡精和味精，加一些青笋，再把野山椒切开，倒一点野山椒的汁液，煮沸即可食用。

青笋烧兔子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-20

©本菜谱的做法由 Nikki923 编写，未经授权不得转载

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